investigación de ingredientes alimenticios

 

Healthy Superfoods cuenta con un departamento de investigación y desarrollo especializado que está listo para cumplir con la demanda actual del mercado de productos alimenticios de calidad, saludables y nutritivos, así como en términos de producción sustentable y respetuosa con el medio ambiente. 

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Desarrollo de alimentos funcionales

 

Alimentos funcionales son aquellos que contienen minerales, vitaminas, ácidos grasos o fibra alimentaria, así como sustancias biológicamente activas como antioxidantes, probióticos y prebióticos. Esto representa un doble beneficio: Obtener una buena nutrición y estar saludables.

El diseño de fórmulas para la obtención de productos saludables, aplicación y optimización de bioprocesos, entre otras actividades, forman parte del proceso para la obtención de nuevos alimentos o ingredientes alimentarios.